کوندەیێکە لە پێستی بۆ پێوانی پەنیری بەکار دەبرێ

خیگە، زەلام، لەندەهۆر

(دەر) پەندیر._ی کوڵاو: شێلیمۆک، برێتییە لە شیرێکی، کە پەیت و خەست بووبێ هەوێنێکی تایبەتیدا، هەوێنەکەی بەو چەشنەیە: کاکڵی شیلاووک (شیلاڤ)ی بەرخی یەکساڵی لەگەڵ سیرو خووێ ووشک دەکرێتەوەو هەڵدەگیرێ بۆ ساڵی دادێ

(خۆ) پەنیرۆکە، پەنوور، پەنیرۆچکە. نێرتکی گیای کرتییە سپی و نەرم و شیرینە دەخورێ، بۆ تفاقی زستانی ووڵاخان دەکرێتە گیشە

پەنیرگشت، پەنیرۆکە، پەنوور

ئەو شیلەیەیە لە نێو شیلاوکێدایە. (باک) پەنیرۆچکە، گیای پەنیرگشت

پەنیرە. پندرو پەیت و توند بۆ هەموو شلەمەنێکیش بەکار دەبرێ، کە ڕوو لە توندو پەیتی بکات. گیایەکی گەڵا باریکە گوڵێکی گچکە دەگرێ شیرەیێکی سپی تێدایە وەکوو پەنیری دەخورێ. گیایەکە بۆ تفاقی زستانی ووڵاخان دەکرێتە گیشە گەڵای باریکە. پەنوور، پەنیرۆچکە، پەنیرگشت

پەنیرۆکە. شیرەی دەنکی دەغڵییە، کە کەمێک پەیت بووبێ و بۆ هەموو شلەمەنییەکی بەکار دەبرێ، کە کەمێک پەیت بووبێ. تۆڵەکە

پڵپڵ

جووره نوقڵێکی پانه لە شەکر دروست دەکرێ و کاکڵە گووێزێکی دەخرێته سەری.

شەکرپەنیر، جووره شیرنیاتێکه.

پێستی پەنیری، خیگەی پەنیری

مەبەس لە دوو چتی وایە ٬ کە هەرگیز کۆنەبنەوە وەکوو دوژمنان.

پڵپڵ